Langsung ke konten utama

Tips cara membuat kebab turki yang lezat

Makanan kebab merupakan makanan dari timur tengah yang sangat terkenal dibelahan dunia termasuk Indonesia.Rasa kebabny yang enak lezat kebab juga mempunyai kandungan gizi yang tinggi.Resep makanan kebab banyak diperbincangkan,apa saja resep membuat kebab yang lezat?Perhatikanlah resep-resep dan bahan-bahan yang perlu disiapkan  dibawah ini :
1.1 Buah tortila(sudah dapat diperoleh di supermarket)
2.Margarin 1 sendok teh
3.Selada 25 gram,diiris-tipis-tipis
4.50 gram irisan daging kebab(pembuatannya ada dibawah ini)
5.Saus tomat 1 sendok teh
6.25 gram tomat,iris tipis
BAHAN-BAHAN UNTUK TORTILA
-Tepung terigu
-Garam 1 sendok teh
-Minyak sayur 100 ml

BAHAN DAGING KEBAB TURKI YANG LEZAT
*Daging sapi(1/2kg)di iris melintang serat
*Bawang putih 2 siung
*Jahe 2 cm
*Ketumbar 1/2 sendok teh
*Yoghurt 100 cc
*Cabai merah 3 bh
*Garam dan lado secukupnya
CARA MEMBUAT KEBAB TURKI YANG LEZAT
DAGING KEBAB : Pukul-pukul daging Sapi hingga melebar,kemudian haluskan cabai merah,bawang putih,jaje dan ketumbar lalu campurkan daging sapi dengan bumbu halus tadi dan ratakan bumbu dengan daging.Setelah itu,daging diberi yoghurt garam dan lada secukupnya.Diamkan selam 10 menit agar bumbu meresap kedalam daging,kemudian panggang hingga matang.

TORTILA : Tepung terigu di campur dengan garam,kemudian diaduk sampai rata sambil ditambahkan air hangat sedikit demi sedikit adonan dapat dibentuk.Tambahkan minyak sayur sambil di uleni hingga adonan terasa kalis.
Simpan adonan kurang lebih 1 jam,setelah itu buat adonan menjadi 8 bagian.Ambil satu bagian adonan kemudian pipihkan dan berbentuk bulat.Panaskan 1 sdm minyak sayur dalam wajan pipih,lalu masukkan adonan dan masak selama 1 menit,angkat.Taruh tortila dengan aluminium foil.Kemudian simpan dalam frezer segara agar tetap segar dan tidak mudah basi,bila menggunkan tortila panaskan dengan oven.
CARA PENYAJIAN KABAB TURKI YANG LEZAT
1.Letakkan tortila diatas piring,tata sayuran dengan tortila dengan bentuk memanjang.
2.Oleskan saos tomat dan saus sambal diatas sayuran.
3.Tambahkan daging kebab di atasnya,ratakan.
4.Semprotkan mayones diatas dagibg kemudian gulung tortila dan papatkan.
5.Panaskan margarin,panggang,kebab turki,hingga berwarna kecoklatan, Kemudian sajikan.


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kandungan dan khasiat buah kabau

KANDUGAN KABAU
Foddweninsit kabau : 100 gram
Bagian kabau yang dapat dikonsumsi(food edible) : 100 %
-Energi Kabau : 199 Kkl
-Protein.          : 6,4 gr
-Lemak.           : 1,1 gr
-Karbihidrat.   : 41gr
-Vitamin A.     : 0 IU
-Vitamin C.     : 0 mg
-Kalsium.        : 40 gr
-Fosfor.           : 108 mg
-Zat Besi.        : 1,8 mg
-Vitamin B.     : 0,03 mg




Kabau adalah sejenia buah petai dan jenkol kabau berupa bentuk buahnya yang lonjong,berbentuk seperti kacang polong,namun jika dibelah kulitnya berjejer beberapa buah,berkulit hitam dan berdaging hijau didalamnya,biasanya tanaman ini hidup didaerah hutan Sumatera dan Jawa.
Buah ini berbau tidak sedap seperti petai dan jengkol inilah yang menjadikan kabau dengan nama lain julang jaling tentu tidak asing lagi bagi sebagian masyarakat Indonesia,namun kebanyakan orang suka lalap ini dikarenakan bau menyengat,buah ini berbau tajam dan mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

KHASIAT BUAH KABAU
-Mengatasi sembelit(susah buang air …

ADAT SEBENARNYA ADAT,ADAT YANG DI ADATKAN,ADAT NAN TERADAT,ADAT ISTIADAT DI ALAM KERINCI

"Tulisan yang dihimpun dari berbagai sumber mengenai seluk-beluk Adat sebenarnya,Adat yang di Adatkan,Adat yang ter Adat,dan Adat Istiadat di daerah Kerinci,Provinsi Jambi,yang belum banyak dipublikasikan,dengan harapan dapat bermanfaat,bagi pelestarian Adat dan Kebudayaan di Kabupaten Kerinci." Kabupaten Kerinci Berada di Provinsi Jambi mempunyai kebudayaan adat yang sangat kompoten di setiap daerah-daerahnya yang ada dengan berlandas dan bertumpu pada"Adat Bersandi Syarak,Syarak Bersendi Kitabullah","Syarak mangato Adat iyo Mamakai".Kerinci,Jambi berjarak 450 kilometer perjalanan dari  Kota Jambi dengan jarak tempuhnya sekitar 7 sampai delapan jam dengan menggunakan transportasi roda empat baik milik pribadi atau transportasi travel yang disewakan,perjalanan menuju Kabupaten Kerinci dengan jalannya sudah teramat bagus dan ketika sampai pada Gerbang Kabupaten Kerinci kita akan dapat melihat tulisan pada gerpang gapura dengan  tulisan"Selamat Dat…

TRAVEL CAHAYA KERINCI TERJUN KEJURANG|Agus Diar TV

Proses evakuasi Travel cahaya Kerinci




TRAVEL CAHAYA KERINCI MENGALAMI KECELAKAAN DAN TERJUN KEJURANG

Segala hal atas nama musibah tentu saja tidak kita inginkan dan kita undang kali ini musibah terjadi menimpa Travel cahaya Kerinci yang beralokasi dilahan panjang,kira-kira jm 02 dinihari 08/11/08.Travel Cahaya Kerinci mengalami oleng dan terjun kejurang dengan kondisi mobil travel yang memprihatinkan.Dari data yang didapat belum diketahui,jumlah dan penumpang pada Travel  Cahaya Kerinci. Sungguh kejadian memilukan bagi transportasi yang berada di Kerinci.Toh barangkali supir terlali lelah dalam mengemudikan Travel transportasi Cahaya Kerinci.Dengan kejadian ini pula mengingatkan pada semua sopir-sopir,agar mengemudikan kendaraan hendaknya berhati-hati.Agar kejadian yang menimpa Travel Cahaya Kerinci bisa menjadi contoh buat transportasi lainnya.Kejadian ini pula bukan hal yang disengaja,memang tiap-tiap musibah yang datang menimpa kita tidak mengetahui kapan dan dimana tempat dan wakt…