Langsung ke konten utama

Resep Memasak Fried Chicken yang crispy|Agus Diar TV


RESEP MEMASAK
FRIED CHICKEN YANG CRISPY
Kulinert Nusantara, Hampir semua kalangan menyukai ayam goreng crispy,bahkan banyak yang ingin membuatnya chickhen keriting.Saat ini bannyak dijual bumbu instan ya g menjanjikan hasil fried chicken lebih keriting dan crispy.Sayangnya,masih belum banyak yang berhasil,karena kebanyakan hasiknya tidak crispy dan lembek dan lain sebagainya,tidak perlu pusing,karena  ternyata membuat fried chicken yang kriting dan crispy sangatlah mudah.
Agar lebih jelasnya simak cara pembuatan"FRIED CHICKEN CRISPY"sebagai berikut :
1.Siapkan ayam yang segar dan berkualitas baik
Agar fried chicken buatan anda bisa secantik restoran mahal,pemilihan bahan tentu haris diperhatikan,pilihlah ayam yang segar dan gemuk,kemudian potong sesuai selera.Untuk fried chicken,anda bisa memilih beberapa ayam seperti Paha,dada bagian belakang pada ayam,jika anda menginginkan potongan yang besar,baiknya ditusuk-tusuk dulu ayam terlebih dahulu agar hadir gorengan bisa matang hingga ketulang.
2.Rendam/marinade daging ayam selama satu malam
Agar fried chicken lebih lezat hingga lapisan terdalam/marinade selama satu malam.Untuk bumbu rendaman sich tergantung selera anda.
3.Rendam dalam adonan tepung basah tiriskan ayam
Buat adonan basah yang berisi tepung tapioka,tepung beras,lada,kaldu ayam,garlic powder dan lain-lain sebagainya.Tergantung selera,proses perendaman  bisa dilakukan selama 1-2 jam.
4.Gulingkan pada tepung kering
Setelah direndam kedalam adonan basah anda bisa mengangkat daging ayam dan menggulingkan kedalam tepung kering berbumbu hingga terlihat kering.
5.Saatnya menggoreng
Panaskan minyak dalam panci atau deep friyer dan gunakan api sedang agar hasil gorengan bisa matang sempurna dan tidak gosong.Gunakan minyak dalam jumlah banyak agar ayam terendam sempurna.
Setelah ayam digulingkan kedalam tepung kering,kipas-kipas kan lalu masukkan kedalam minyak panas,sebisa mungkin,begitu ayam dibalut tepung kering,anda langsung menggorengnya agar hasilnya lebih kering dan crispy.
6.Gunakan penjepit makanan
Saat membalik ayam,jangan gunakan spatula,karena dapat merusak tekstur keritingnya.Gunakan penjepit makanan dan balik ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.
7.Tiriskan Ayam
Setelah ayam digoreng hingga matang dan kering,anda jangan langsung meletakkannya pada piring saji tiriskan ayam terlebih dahulu,hingga ayam tidak cepat lembek dan terjaga kerenyahannya lebih lama.
8.Simpan fried chicken dalam suhu tepat
Agar ayam goreng crispy lebih lama,simpan ayam didekat bola lampu yang berdaya 50 watt atau suhu ruangnya agak panas.
Selamat Mencoba resep dari kami.
(Ad, dari segala Sumber) 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kandungan dan khasiat buah kabau

KANDUGAN KABAU
Foddweninsit kabau : 100 gram
Bagian kabau yang dapat dikonsumsi(food edible) : 100 %
-Energi Kabau : 199 Kkl
-Protein.          : 6,4 gr
-Lemak.           : 1,1 gr
-Karbihidrat.   : 41gr
-Vitamin A.     : 0 IU
-Vitamin C.     : 0 mg
-Kalsium.        : 40 gr
-Fosfor.           : 108 mg
-Zat Besi.        : 1,8 mg
-Vitamin B.     : 0,03 mg




Kabau adalah sejenia buah petai dan jenkol kabau berupa bentuk buahnya yang lonjong,berbentuk seperti kacang polong,namun jika dibelah kulitnya berjejer beberapa buah,berkulit hitam dan berdaging hijau didalamnya,biasanya tanaman ini hidup didaerah hutan Sumatera dan Jawa.
Buah ini berbau tidak sedap seperti petai dan jengkol inilah yang menjadikan kabau dengan nama lain julang jaling tentu tidak asing lagi bagi sebagian masyarakat Indonesia,namun kebanyakan orang suka lalap ini dikarenakan bau menyengat,buah ini berbau tajam dan mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

KHASIAT BUAH KABAU
-Mengatasi sembelit(susah buang air …

ADAT SEBENARNYA ADAT,ADAT YANG DI ADATKAN,ADAT NAN TERADAT,ADAT ISTIADAT DI ALAM KERINCI

"Tulisan yang dihimpun dari berbagai sumber mengenai seluk-beluk Adat sebenarnya,Adat yang di Adatkan,Adat yang ter Adat,dan Adat Istiadat di daerah Kerinci,Provinsi Jambi,yang belum banyak dipublikasikan,dengan harapan dapat bermanfaat,bagi pelestarian Adat dan Kebudayaan di Kabupaten Kerinci." Kabupaten Kerinci Berada di Provinsi Jambi mempunyai kebudayaan adat yang sangat kompoten di setiap daerah-daerahnya yang ada dengan berlandas dan bertumpu pada"Adat Bersandi Syarak,Syarak Bersendi Kitabullah","Syarak mangato Adat iyo Mamakai".Kerinci,Jambi berjarak 450 kilometer perjalanan dari  Kota Jambi dengan jarak tempuhnya sekitar 7 sampai delapan jam dengan menggunakan transportasi roda empat baik milik pribadi atau transportasi travel yang disewakan,perjalanan menuju Kabupaten Kerinci dengan jalannya sudah teramat bagus dan ketika sampai pada Gerbang Kabupaten Kerinci kita akan dapat melihat tulisan pada gerpang gapura dengan  tulisan"Selamat Dat…

TRAVEL CAHAYA KERINCI TERJUN KEJURANG|Agus Diar TV

Proses evakuasi Travel cahaya Kerinci




TRAVEL CAHAYA KERINCI MENGALAMI KECELAKAAN DAN TERJUN KEJURANG

Segala hal atas nama musibah tentu saja tidak kita inginkan dan kita undang kali ini musibah terjadi menimpa Travel cahaya Kerinci yang beralokasi dilahan panjang,kira-kira jm 02 dinihari 08/11/08.Travel Cahaya Kerinci mengalami oleng dan terjun kejurang dengan kondisi mobil travel yang memprihatinkan.Dari data yang didapat belum diketahui,jumlah dan penumpang pada Travel  Cahaya Kerinci. Sungguh kejadian memilukan bagi transportasi yang berada di Kerinci.Toh barangkali supir terlali lelah dalam mengemudikan Travel transportasi Cahaya Kerinci.Dengan kejadian ini pula mengingatkan pada semua sopir-sopir,agar mengemudikan kendaraan hendaknya berhati-hati.Agar kejadian yang menimpa Travel Cahaya Kerinci bisa menjadi contoh buat transportasi lainnya.Kejadian ini pula bukan hal yang disengaja,memang tiap-tiap musibah yang datang menimpa kita tidak mengetahui kapan dan dimana tempat dan wakt…