Langsung ke konten utama

Ubi Jalar khasiat dan Manfaatnya bagi kesehatan


MANFAAT UBI JALAR BAGI KESEHATAN
Berbagai resiko penyakit dapat dikurangi dengan mengkonsumsi ubi jalar secara teratur penyakit tersebut antara lain :

A.Kanker
Seperti yang telah disebutkan sebelumbnya,kandungan beta karoten pada ubi jalar memungkinkan makanan ini bermanfaat dalam mencegah kanker.Penelitian menunjukkan bahwa beta karoten dapat menurunkan resiko terkena kanker,seperti kanker lambung,payu dara dan ginjal.
B.Diabetes
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar dapat mengurangi kadar gula darah penderita diabetes.Ubi jalar juga mengurangi resistensi terhadap insulin dan menurunkan kadar Hb AIC dalam darah yang meningkat pada penderita diabetes.Namun,penelitian tersebut masih dalam terbatas pada study berkualitas rendah data tersebut masih dikaji lebih lanjut.
C.Pencernaan
Serat tinggi yang terkandung pada ubi jalar membantu sistem pencernaan menjadi lebih baik dan mencegahnya sembelit(susah buang air besar).
D.Tekanan Darah
Mengkonsumsi ubi jalar dapat membantu meningkatkan asupan kalium.Dengan demikian terdapat potensi membantu menurunkan pencernaan darah.Namun disarankan untuk mengolah ubi jalar dengan tidak menambah garam secara berlebihan,karena kelebihan garam(sodium)dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.

Selain bermanfaat untuk mengurangi resiko penyakit berbahaya,ubi jalar juga memiliki kegunaan lain.Terutama yang berkaitan dengan sistem kekebalan tubuh,serta penurunan berat badan.Ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus atau dipanggang serta dengan cara dihaluskan.Makanan ini sudah terasa alami,sehingga dapat langsung dikonaumsi tambah menambah gula.


KANDUNGAN NUTRISI UBI JALAR
-Vitamin A 37 persen
-Kalori 105
-Mangan 25 persen
-Vitamin B-6 14 persen
-Kalium 9 persen dan vitamin C,selain itu ubi jalar mengandung nutrisi yang penting manfaatnya.

Kolin
Kolin adalah zat yang serbaguna yang sangat penting bagi tubuh.Disebut serbaguna karena zat ini membantu proses kimiawi dalam tubuh.
-Beta Karoten
Zat ini hanya memberi warna cerah pada ubi,terapi juga memberi manfaat.Mengkonsumsi makanan yang mengandung beta karoten dapat membantu dan mencegah kerusakan saraf dan memperkuat tubuh.
-Serat kalium
Ubi jalar berukuran sedang mengandung 4 gram serat.Dan sekitar 438 kandungan kalium,penting diketahui bahwa kulit ubi jalar mengandung dua zat ini.Meski kulit ubi ada yang cokelat,ungu dan kuning kandungan gizinya tetap sama.Saat mengkonsumsi ubi jalar usahakan mengupas kulitnya agar anda bisa mendapatkan  manfaat maksimal.


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kandungan dan khasiat buah kabau

KANDUGAN KABAU
Foddweninsit kabau : 100 gram
Bagian kabau yang dapat dikonsumsi(food edible) : 100 %
-Energi Kabau : 199 Kkl
-Protein.          : 6,4 gr
-Lemak.           : 1,1 gr
-Karbihidrat.   : 41gr
-Vitamin A.     : 0 IU
-Vitamin C.     : 0 mg
-Kalsium.        : 40 gr
-Fosfor.           : 108 mg
-Zat Besi.        : 1,8 mg
-Vitamin B.     : 0,03 mg




Kabau adalah sejenia buah petai dan jenkol kabau berupa bentuk buahnya yang lonjong,berbentuk seperti kacang polong,namun jika dibelah kulitnya berjejer beberapa buah,berkulit hitam dan berdaging hijau didalamnya,biasanya tanaman ini hidup didaerah hutan Sumatera dan Jawa.
Buah ini berbau tidak sedap seperti petai dan jengkol inilah yang menjadikan kabau dengan nama lain julang jaling tentu tidak asing lagi bagi sebagian masyarakat Indonesia,namun kebanyakan orang suka lalap ini dikarenakan bau menyengat,buah ini berbau tajam dan mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

KHASIAT BUAH KABAU
-Mengatasi sembelit(susah buang air …

ADAT SEBENARNYA ADAT,ADAT YANG DI ADATKAN,ADAT NAN TERADAT,ADAT ISTIADAT DI ALAM KERINCI

"Tulisan yang dihimpun dari berbagai sumber mengenai seluk-beluk Adat sebenarnya,Adat yang di Adatkan,Adat yang ter Adat,dan Adat Istiadat di daerah Kerinci,Provinsi Jambi,yang belum banyak dipublikasikan,dengan harapan dapat bermanfaat,bagi pelestarian Adat dan Kebudayaan di Kabupaten Kerinci." Kabupaten Kerinci Berada di Provinsi Jambi mempunyai kebudayaan adat yang sangat kompoten di setiap daerah-daerahnya yang ada dengan berlandas dan bertumpu pada"Adat Bersandi Syarak,Syarak Bersendi Kitabullah","Syarak mangato Adat iyo Mamakai".Kerinci,Jambi berjarak 450 kilometer perjalanan dari  Kota Jambi dengan jarak tempuhnya sekitar 7 sampai delapan jam dengan menggunakan transportasi roda empat baik milik pribadi atau transportasi travel yang disewakan,perjalanan menuju Kabupaten Kerinci dengan jalannya sudah teramat bagus dan ketika sampai pada Gerbang Kabupaten Kerinci kita akan dapat melihat tulisan pada gerpang gapura dengan  tulisan"Selamat Dat…

TRAVEL CAHAYA KERINCI TERJUN KEJURANG|Agus Diar TV

Proses evakuasi Travel cahaya Kerinci




TRAVEL CAHAYA KERINCI MENGALAMI KECELAKAAN DAN TERJUN KEJURANG

Segala hal atas nama musibah tentu saja tidak kita inginkan dan kita undang kali ini musibah terjadi menimpa Travel cahaya Kerinci yang beralokasi dilahan panjang,kira-kira jm 02 dinihari 08/11/08.Travel Cahaya Kerinci mengalami oleng dan terjun kejurang dengan kondisi mobil travel yang memprihatinkan.Dari data yang didapat belum diketahui,jumlah dan penumpang pada Travel  Cahaya Kerinci. Sungguh kejadian memilukan bagi transportasi yang berada di Kerinci.Toh barangkali supir terlali lelah dalam mengemudikan Travel transportasi Cahaya Kerinci.Dengan kejadian ini pula mengingatkan pada semua sopir-sopir,agar mengemudikan kendaraan hendaknya berhati-hati.Agar kejadian yang menimpa Travel Cahaya Kerinci bisa menjadi contoh buat transportasi lainnya.Kejadian ini pula bukan hal yang disengaja,memang tiap-tiap musibah yang datang menimpa kita tidak mengetahui kapan dan dimana tempat dan wakt…